Дефицит витамина E плохо сказывается на работе мозга

Всем известно, что витамин E очень важен для кожи, а также для зрения. Теперь выяснилось, что он необходим и для нормального функционирования мозга, передает The Irish Examiner.

Это выяснили специалисты из Университета Орегона. Они кормили рыбок данио-рерио так, что те на протяжении всей жизни не получали нужного количества витамина E. И тогда у рыбок уровни биомаркера DHA-PC (докозагексаеновой кислоты) оказались снижены на 30%. Согласно данным предыдущих исследований, у людей это повышает риск развития болезни Альцгеймера.
DHA-PC- важная часть мембраны клеток головного мозга. В мозге это соединение не образуется, поэтому единственный способ его получить - правильное питание.

Витамин E выступает в роли активатора репродуктивных функций живых организмов, поэтому является важнейшим элементом для жизни и развития человека.

Синтетически созданные молекулы токоферола одинаковы по строению, но, несмотря на это выполняют те же функции, что и природный витамин, только гораздо слабее.

Препятствует образованию тромбов;
Участвует в образовании гормонов;
Поддерживает иммунную систему;
Снижает кровяное давление;
Предотвращает анемию и укрепляет капилляры;
Обеспечивает функционирование мускулатуры;
Выступает в роли антиоксиданта (способствует всасыванию витамина A);
Замедляет процесс старения и предотвращает появление старческой пигментации на коже.